有謂色香味俱全，菜式賣相靚絕，絕對有助提升食慾。「海逸軒」劉志傑師傅深明此理，踏入春天推出的全新菜式，無論顏色造型、伴碟和擺放方法都美輪美奐。推介雙思伴螺盞，螺肉切片叠在一起，側邊有原隻螺殼裝飾，用方形玻璃碟盛載，先贏賣相，味道方面，螺肉吃得出真鮮味，彈牙不韌，非常清新。另一道斑柳鮮鮑花之戀，鮮鮑表面花，下墊斑柳肉，外形似一間間小屋，中間伴大堆西蘭花，黃撞綠，顏色配搭靚到不得了，鮑魚仔爽滑，斑柳肉有咬口，好味到停不了口。
; p0 } N, _( v/ b% `$ nos.tvboxnow.com- k. r5 q, v) m% w+ a& e" \
 0 y/ v& C7 |* E
■斑柳鮮鮑花之戀$158tvb now,tvbnow,bttvb, z# U) p3 i* x9 I2 D% m( ^
os.tvboxnow.com( @& ~8 ?) c7 R" ?7 n9 }$ K. V
海逸軒tvb now,tvbnow,bttvb# y; q. F5 o8 g6 `6 h
地址：北角英皇道北角海逸酒店tvb now,tvbnow,bttvb/ }4 O% Z6 v7 B' x' f
tvb now,tvbnow,bttvb6 O: V: b: h: p! k0 I
os.tvboxnow.com9 k' `. B0 M& \; K
6 K; k, }' C. x3 ^6 q gos.tvboxnow.com■雙思伴螺盞$158 |
發表於 2011-3-19 05:08 AM
| 