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' i3 f8 G! C _" k$ i% p& P公仔箱論壇用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；os.tvboxnow.com6 z% T. U. U3 p- x, y
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做法：
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1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；公仔箱論壇- D" P4 D" g# a& f# z) t5 V/ {) E' W: A
* W0 E: f- @2 s, v; }$ x% J公仔箱論壇2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;tvb now,tvbnow,bttvb+ M5 M$ s8 D# X. ?/ N
. K6 |2 K5 l! }8 c3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;
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/ q1 C3 F3 p2 H+ c- Oos.tvboxnow.com4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；
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5.下入青瓜，炒两分钟左右；
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/ E. Z1 F$ b0 h; I8 B1 L# g公仔箱論壇6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。公仔箱論壇3 A$ n& ^$ G" \$ ?. D
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發表於 2011-3-18 02:55 PM
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