材料tvb now,tvbnow,bttvb7 |8 Y: `9 M( Z0 A; Q3 r
鮮蝦球 4隻（共 100克）、螺片 4片（共 60克）、西芹（切菱角） 180克、甘笋片 3克、薑 2片、草菇片 10克os.tvboxnow.com4 b" ~ Q% N: Q' r# D; O/ G
# ~0 m# g$ I" j# F1 K公仔箱論壇西芹調味7 i ]! t" B- L* d" n
鹽/糖/雞粉各 2/3茶匙其他
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R! ~- t( b3 I
鹽 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、雞粉 1茶匙、生粉水適量、上湯 2湯匙
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: x7 {. [2 n# q4 V d3 X. los.tvboxnow.com做法
+ z/ B8 V R* Y$ _9 B; v公仔箱論壇1.燒熱鑊下油，下西芹炒香，灒水浸過面，下鹽、雞粉、糖各 1/3茶匙煮勻，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb' L* O G, C1 j
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2.另燒滾水，下蝦球灼熟盛起；螺片輕灼隔水盛起。tvb now,tvbnow,bttvb6 `+ s/ e% ?8 q% w8 O
" C& Q' x' H/ a$ l( `3.燒熱鑊下油，西芹回鑊，加入餘下的鹽、雞粉、糖炒勻上碟。" [: c! C4 e* ?" G) c# F* |2 [
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4.原鑊爆香薑片，下甘笋、草菇、蝦球、螺片、上湯、糖、雞粉、鹽炒勻，以生粉水埋芡，盛起放在西芹上即成。公仔箱論壇) i! Z- q- S2 g6 L
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螺片避免灼過熟，約煮十秒便要撈起，否則會令肉質失去彈性。 |
發表於 2011-3-18 05:20 AM
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