[中式食譜] 鱼香炒杂菜

jljiang

! {1 ]* m: r1 S, X0 P6 H) l2 Atvb now,tvbnow,bttvb" Q3 \! w& m4 w1 g" e  V' j
主 料： 咸鱼1两（40克），芥兰、椰菜各4两（160克），珍珠笋6条，胡萝卜1/4个，金菇1包，红椒1/4只，蒜蓉2茶匙，姜2片。
* |: I/ a$ c! j
9 a$ F9 k( U) R6 C# W6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 料： 芡汁：水5汤匙，生抽1汤匙，糖1/2茶匙，麻油少许，生粉1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |/ E# Q' k2 V/ p% ]% u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `7 V; f# w8 X
做 法：
, g0 e1 A3 c0 }    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w" c+ F* w5 j% L9 R( R
1、咸鱼去骨，将肉切粒。公仔箱論壇, g3 o6 m  J5 X1 ~; O* D: y
    公仔箱論壇) ]6 q. g9 Q6 n0 n3 }
2、芥兰摘好，洗净；椰菜及胡萝卜洗净切粗条；珍珠笋切段；金菇去根；红椒切丝。
: d; u8 p8 ^7 V3 u- i: @    公仔箱論壇) Q. _: v9 S# v/ z( g2 R0 O
3、将芥兰、珍珠笋及胡萝卜放滚水内，加盐及糖各1茶匙，焯水后取出隔净水分。
/ [, A$ Z& u  itvb now,tvbnow,bttvb    tvb now,tvbnow,bttvb7 ]7 O. |: f2 Y2 _
4、烧热3汤匙油，爆香咸鱼肉，加蒜蓉、姜片、椰菜及金菇炒熟，再加入所有蔬菜齐炒匀。5、倒入芡汁煮滚，即可上碟。公仔箱論壇$ C1 j8 Z9 G' L