[中式食譜] 凉拌多卵鱼

jljiang

/ Y, S- Z5 z) `
; q2 w+ ^3 H' ^% P" q, A8 aos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d; ~2 m$ O3 e) ?

" E7 `/ m& V9 u/ ]) {9 P主 料：多卵鱼1斤（约600克），菠萝2片，车厘子数粒，芫荽少许，青瓜片少许，油3杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d3 c0 r1 Q( C! f& O1 Y. r- S* c1 B

" R5 S8 v0 |0 I/ w) M) Cos.tvboxnow.com配 料： 调味料：蒜茸、干葱茸各1汤匙，盐、糖、姜汁、酒各1茶匙，五香粉3/4茶匙。
& n9 v5 R5 [3 qos.tvboxnow.com
, R- {* o1 L& k6 z. N- p7 g公仔箱論壇做 法：
( U+ j8 `$ e& u, `  I) m- w, s( ctvb now,tvbnow,bttvb　
5 g& x; l! r  P7 [5 c  w1、多卵鱼去鳞除肠脏，切去头，洗净，沥干水分，加入调味料拌匀，腌1小时，用筲箕盛着，以重物压着候用。
! ^8 w) q) L: ?! m    os.tvboxnow.com9 L9 |0 ]5 I+ p$ y: O0 H; n7 |
2、烧滚油，放入多卵鱼炸至金黄色，捞出，沥去油，上碟，伴上菠萝片、青瓜片、樱桃、芫荽即成。冷吃热食均可。