材料
" ^ K5 C; g& ]! r1 R, G8 f. u" `os.tvboxnow.com雞（ 1斤半） 1隻、薑 2片、白米 150克、水 2公升、鹽 1茶匙
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' u0 g+ A/ k, K" T. ztvb now,tvbnow,bttvb做法
& i. R1 ^# u W4 C/ w3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨，隔水蒸 15分鐘至九成熟，斬件，留蒸雞汁備用。
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! s- @: h4 j( W/ G" |tvb now,tvbnow,bttvb2.米加水和蒸雞汁先以大火煲滾，收中細火煲 1 1/2小時至粥底綿身，下鹽。公仔箱論壇; h0 k# w3 E, q/ I/ z0 @& Z" v
) [$ z: P4 _# o w; `1 Los.tvboxnow.com3.在粥底加入薑片，下雞件以大火煲 3分鐘至滾起即成。
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白粥底因之後會加入雞汁同煲，所以在煲粥前不用加太多調味免得令味道過份複雜。 |
發表於 2011-3-17 09:31 AM
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發表於 2011-3-18 03:12 PM
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