[中式食譜] 避風塘金銀蒜粉絲蒸扇貝

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( n8 T2 }/ k. G8 e# {& j) S2 z. ~2 |
金蒜/蒜茸各 30克、扇貝 8隻、辣椒 1隻、粉絲（細） 1紮、油/熟油/蒸魚豉油各 2湯匙、葱花 1湯匙、芫荽少許
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1.扇貝開邊洗淨，排碟上備用。tvb now,tvbnow,bttvb  l4 E+ _. [* _  J  N

8 O: i9 p. c: f" t+ @& C! k8 Q0 g3 @tvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中下油，爆香蒜茸和金蒜。粉絲浸 5分鐘，剪成小段。辣椒切粒。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y2 q8 f8 C, h- ], R

( R- A# Q& ?! f4 H2 d; Wos.tvboxnow.com3.將粉絲鋪在扇貝上，加上金蒜、熟蒜、辣椒粒和葱花，大火隔水蒸 3分鐘。
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4.在已蒸好的扇貝淋上燒熱的熟油和蒸魚豉油，放上芫荽裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ A( m9 M7 s) c6 ~: [

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