[中式食譜] 避風塘炒琵琶蝦

nt1972

材料0 l1 Y- z- ^" F& E. Z  v0 n
琵琶蝦 4隻、金蒜/鮮辣椒各 80克、蒜茸 50克、葱段 200克、乾葱頭（切片） 30克、芫荽少許、指天椒乾 38克、雞粉/鹽/糖各半茶匙、花雕酒 20毫升! f$ p$ @2 q( f0 f4 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T, g% [6 e  X6 J* ~" C

$ Z' p: X, P) I3 r9 N. g做法
" |6 t2 ~/ Y& [6 m2 B( z" L公仔箱論壇1.琵琶蝦開邊，汆水後瀝乾。
! z2 C7 [+ J/ y# I9 z公仔箱論壇
( b, X* k1 u1 a8 H: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中燒熱滾油後收細火，放入琵琶蝦炸至殼脆透身，快好時加入指天椒乾同炸，撈起備用。os.tvboxnow.com# ]; b9 a4 U4 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a: m3 {2 v. h3 N
3.鑊中加油，爆香蒜茸、乾葱頭，將琵琶蝦回鑊，加入花雕酒、雞粉、鹽、糖、葱段、鮮辣椒、指天椒乾，以大火炒至琵琶蝦沾滿配料和發出香氣。4 P, K9 g/ z1 S: `% J
9 L, e) Y  o" S# R% y
4.最後加入金蒜、芫荽再拌炒幾下即可上碟。公仔箱論壇" F# u8 P; k/ n: [

fatgor

thx you