材料
. d' ~0 f2 b" g& W4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊膝 4件、洋葱（切塊） 1個、大蒜（切段） 1條、甘笋（切塊） 220克、西芹（切塊） 40克、紅酒 750毫升、迷迭香 1支、香葉 3塊、茄膏（細） 1罐、雞湯 1杯、鹽/黑胡椒各適量os.tvboxnow.com- N6 W8 w+ z5 Q; m& i3 O& i
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- ?) \* z3 Z+ C% N9 r公仔箱論壇做法
' Z! I' T% c6 F7 C& S% F3 k5 }tvb now,tvbnow,bttvb1.羊膝加鹽和黑胡椒抹表面。鑊中加油，以中火煎香羊膝表面至金黃色，盛起備用。
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2.另備一鍋，加油，以中火炒香西芹、洋葱、大蒜、甘笋、香葉和迷迭香。os.tvboxnow.com' C/ j2 L: _; N
- b" _4 Q* K- \/ g6 u2 k6 q1 g; u公仔箱論壇3.洋葱炒至軟身後，加入茄膏拌炒，再注入紅酒和雞湯。
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/ @( P" t* ?2 \+ }tvb now,tvbnow,bttvb4.將羊膝回鍋，煮滾後收細火煮 2小時即可上碟。 1 l' [& R2 \& f2 Z
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發表於 2011-3-16 05:10 AM
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