材料+ p6 d7 l l3 I' O: |! ^2 W
急凍青豆半公斤、薯仔（切粒）/洋葱（切粒）各 1個、麪粉 30克、雞湯 1 1/5公升、香葉 2片、牛油 40克、忌廉 30毫升、鹽少許
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做法 5 b ]% x; \9 Y9 w8 C1 |7 ? S
1.鍋中下牛油，以中火炒香洋葱和香葉，再下青豆炒 10分鐘。
6 Q: j8 l: l9 w7 d+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' j ]4 m- q7 g# e2.加入麪粉拌勻後，再下雞湯和薯仔，煮滾後收中火煲 10分鐘，撈出香葉。
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* E6 d6 s6 k+ {" X" y# Uos.tvboxnow.com3.將湯倒入攪拌器中打成茸，用隔篩隔去豆衣。4.把湯回鍋，加入忌廉和鹽，以細火煮至滾即可上碗，上碗時可以再額外加少許忌廉作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb5 E$ h) g9 P9 o6 G
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發表於 2011-3-16 05:10 AM
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