[西式食譜] 青豆湯

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材料
- s" t: a* x# Z) j( y6 l: O急凍青豆半公斤、薯仔（切粒）/洋葱（切粒）各 1個、麪粉 30克、雞湯 1 1/5公升、香葉 2片、牛油 40克、忌廉 30毫升、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb0 K. S9 ?  F7 E- q

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6 Z( C/ f( b8 A0 o- G% w/ |" }. Ktvb now,tvbnow,bttvb做法  
; Z, n+ Y3 e, e6 Y/ A! c" gtvb now,tvbnow,bttvb1.鍋中下牛油，以中火炒香洋葱和香葉，再下青豆炒 10分鐘。公仔箱論壇8 H" R! O% x2 w, W# r1 H

6 T5 I; x; S, \2 a6 T公仔箱論壇2.加入麪粉拌勻後，再下雞湯和薯仔，煮滾後收中火煲 10分鐘，撈出香葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s4 W" _4 ]3 y, A' |  J, B7 s
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3.將湯倒入攪拌器中打成茸，用隔篩隔去豆衣。4.把湯回鍋，加入忌廉和鹽，以細火煮至滾即可上碗，上碗時可以再額外加少許忌廉作裝飾。
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