材料# Y/ p, {, k' @; g
急凍青豆半公斤、薯仔（切粒）/洋葱（切粒）各 1個、麪粉 30克、雞湯 1 1/5公升、香葉 2片、牛油 40克、忌廉 30毫升、鹽少許
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0 w1 v1 Q" i$ b/ L) O公仔箱論壇做法 tvb now,tvbnow,bttvb: z# a" V3 ^& i. u
1.鍋中下牛油，以中火炒香洋葱和香葉，再下青豆炒 10分鐘。0 E6 r) B8 A' z7 \
6 W- ^, w! n. K0 K4 n! k& n2.加入麪粉拌勻後，再下雞湯和薯仔，煮滾後收中火煲 10分鐘，撈出香葉。公仔箱論壇8 Z1 Z6 @( N$ z2 K5 ~
2 a) A% V+ r9 ~. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將湯倒入攪拌器中打成茸，用隔篩隔去豆衣。4.把湯回鍋，加入忌廉和鹽，以細火煮至滾即可上碗，上碗時可以再額外加少許忌廉作裝飾。
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發表於 2011-3-16 05:10 AM
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