材料os.tvboxnow.com" g) r5 Q& G1 d. B' n3 S
蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白1 w3 Q( s* e+ _" S& j
f& O* g/ A& t- [* [8 x! U- c
調味
& O7 `, G! E& c5 ?雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参
0 U/ s% b, ?5 ]& i2 R! I公仔箱論壇
, R; ]1 j% M+ h& h: ptvb now,tvbnow,bttvb調味
# F6 i5 {9 ^; a4 h- Gos.tvboxnow.com鹽/雞粉各 1/2茶匙" d& k, _# J5 x) O& [
1 X2 t7 ~6 l/ d% V& A
& U& n; f) J1 [# ctvb now,tvbnow,bttvb做法
" m. y9 \2 J8 U) s S; V- w7 r8 J公仔箱論壇1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。
9 R2 d `0 T7 Y% L$ Aos.tvboxnow.com公仔箱論壇0 J4 l" W8 G) [" [; A
2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。
, S. c. Z4 f2 |$ p4 L
) J3 t* n/ v1 q% Q2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" F' Q$ ^, i% }3 b& K
( ~# I4 o. Z! j0 w9 N2 A
4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。
7 {7 H: `' g, F) z
0 P5 l( d' k; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。
& i, Z/ d9 {/ u2 v8 {0 W2 C
, M3 A* ^8 w$ x" y+ `4 O- B3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d7 R0 O& c: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇. Q2 d" T$ ~, K) v3 I" l7 a2 a
炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?/ [% a9 r7 O8 a! x& D- l
|
發表於 2011-3-15 05:18 AM
| 