材料
. U. K2 M. w# ?9 f$ G0 N蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白
W7 l0 V! ^4 ptvb now,tvbnow,bttvb# ~+ q4 [+ D4 l+ |! D) K
調味os.tvboxnow.com% W( s; s/ T2 K* V8 O8 m# |2 Q5 ~
雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参os.tvboxnow.com% _$ {+ y( n6 K
, D- q2 S H$ K$ E2 w& L- U
調味
3 J G7 t; ~# R. E8 d0 U. o7 t% Jos.tvboxnow.com鹽/雞粉各 1/2茶匙公仔箱論壇+ W$ t5 P( T: p
7 M3 n$ {6 ?$ {: i9 {os.tvboxnow.com
1 J: t6 [* A$ a! X* L* N9 x: t6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇2 l& b* H5 W1 `6 m9 [+ T
1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。
6 @8 g$ [0 H6 G M! E8 b- [tvb now,tvbnow,bttvb7 k! L# G7 z$ a$ O
2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。os.tvboxnow.com& Z2 e2 V+ ?3 u
& X; ]$ I; W& \5 d3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T# p& Q. c9 p/ n% V ?% ?& U
9 _9 i, n6 F/ Y# H) i公仔箱論壇4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。
! }( t+ E' A5 f6 w/ M* Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?1 W" c3 f9 v) m( u3 U1 J
5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。os.tvboxnow.com# j% v* i T' J
os.tvboxnow.com" U' x0 E4 K8 K- L
& C/ u& e* r* s$ @" w) {貼士0 b8 U4 @3 C% E8 B
炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。
4 L. r, g! Z# x w |
發表於 2011-3-15 05:18 AM
| 