材料
- }/ @ W. @* n" b) P# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦球 8隻、生粉適量、西蘭花 4小棵、紅燈籠椒（切小粒）/綠燈籠椒（切小粒）各適量tvb now,tvbnow,bttvb1 ~2 |8 q) P7 ?
0 }& h$ I5 h% K0 M. X) [公仔箱論壇醃料, \7 f+ e) e" M" { T) f
鹽 1/3茶匙、粟粉 1茶匙
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汁料公仔箱論壇9 j1 _7 B' I1 u
山楂餅 140克、山楂乾 75克、水 1公升、白醋 75毫升、糖 300克
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做法
: q Q8 z. {5 y) v( q1.先做汁料，將山楂乾加入水，大火滾起後收細火煲 1小時。公仔箱論壇! y! }5 Q$ Z9 G. \% u
+ Y- S( O. ]1 F) k ~! s& w! ^6 o) a公仔箱論壇2.將山楂餅加入煲好的山楂水中，下白醋、糖煮溶成山楂醬汁備用。
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3.將蝦球加入鹽、粟粉拌勻略醃，然後蘸上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z! ^- M# W3 k( P; T
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4.開大火燒滾油至 180℃，下蝦球炸約 1分鐘至黃金色，盛起。
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5.燒熱鑊下油，下適量山楂醬汁，將蝦球回鑊兜勻上碟。
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. M' J5 {. w3 r3 A$ {# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒滾水，將西蘭花、紅燈籠椒、綠燈籠椒灼熟伴碟，便成。
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4 v) Y2 V( L. \5 U2 C9 ^5 m0 Los.tvboxnow.com蝦球回鑊時要快手與汁料兜勻，否則吃時外層會不夠香脆。
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發表於 2011-3-15 05:17 AM
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