皇帝唔易做，但想要有如天子般的口福，就非常容易，皆因海景嘉福酒店的米芝蓮星級食府海景軒，就由3至4月份呈獻「皇廷御宴」。酒店的中菜行政總廚梁輝雄對仿膳美食甚有研究，表示其獨特之處在於工藝花巧、製作嚴謹及材料巧妙配搭，這次除了模仿製作方法，還加入新派元素，炮製出9款精心巧製的宮廷佳餚，推介菜式包括明珠燕菜、柴把魚翅、籠宮珍寶豆皮荷包魚及蓮花肉絲等，讓大家一嘗天子美食。
# e% W/ w% H2 b* T, w: B- T! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 ^; y# _" `7 G; t }+ |; Y
明珠燕菜 $260tvb now,tvbnow,bttvb5 X( U" }1 X o" s
+ `+ C) w# f: i& J9 b採用燕窩、鴿蛋、蝦膠及火腿，燴以上湯，材料豐富，味道帶鹹香。. Q4 T& ]5 g& E7 ^% j2 m3 R/ B$ k: {/ V
+ W8 _6 e6 m4 G6 j3 [; w; Y |
發表於 2011-3-14 08:47 AM
| 