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[西式食譜] 草莓大福Daifuku

材料
; q' ?, R! k- {& R$ n& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 15克、粘米粉/糖各 35克、水 80毫升餡料:紅豆茸 130克、草莓(去蒂) 5粒、朱古力 100克、粟粉少許
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) B( k" E( ~, k+ {" Pos.tvboxnow.com做法
  }! z! `% j% Y# w9 l4 f公仔箱論壇1.朱古力隔熱水坐溶。草莓切蒂,均勻沾上朱古力漿,待凉備用。2 T$ T+ i7 b, }- c

1 ^) |" C+ q) H0 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將紅豆茸包着朱古力草莓,搓成餡球,備用。
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: I/ A0 m" W- E5 t- J& E3.糯米粉、粘米粉一同過篩,加入糖、水混合再過篩,以細火拌煮成麪糰,放凉備用。
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3 [7 S2 L6 ]& x% g. Los.tvboxnow.com4.碟上灑粟粉,放上麪糰搓至軟滑,分成數份,壓成薄皮,放上餡球包好,搓成球形即可。
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大福麪糰較黏,所以要在碟上灑上粟粉,搓粉糰時會更容易。
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