材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V( w/ @ U- T" T4 `6 A% K3 `
雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb/ U9 D7 T6 ?0 H) C$ ]1 d
豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許
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調味料
% K" Q$ o+ k. W( y9 C, i公仔箱論壇鹽/黑椒碎各少許% m6 {) U3 J/ I0 S3 F$ T: [
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+ ?) u$ h& {% `& f& c% ?; q/ n Jos.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y: `* `) v- T% ~$ G
1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。os.tvboxnow.com2 ~6 x5 l \. O" Z% D* z1 ^' G* l
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2.雞肉搓成小丸子備用。
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& K3 w5 |) ? O) r( K& ~3 xtvb now,tvbnow,bttvb3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。
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4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb( k& s! d' t2 M% [* I, A! f+ c
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炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。( e# ]/ d) ]( E+ D; h8 o
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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