材料
; ]. |2 C1 k$ W% T: x7 s; T! p- Btvb now,tvbnow,bttvb雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升
$ O3 K8 c) U6 f' V$ r' ?7 R: t& j& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# p. Z4 j& S F( H
醃料
/ J% b4 f- a) w; `" `% G( N; j* Ztvb now,tvbnow,bttvb豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許% r' m1 @& S) C2 ?$ s. W# i3 f3 L
; K7 ]2 r7 ?! e- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
. G& l# k+ D- uos.tvboxnow.com鹽/黑椒碎各少許
d) i, O7 |5 I+ Aos.tvboxnow.com
8 E. m2 j# m5 K+ L: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l% V9 `4 v1 D5 a# c2 hos.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d2 \+ @* A5 u3 e1 n& t5 n
1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。
% Z& z+ V( E$ L8 @+ Q2 i+ e
- c1 F0 h6 Q2 M7 k' g" @5 L+ p" _! Dtvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉搓成小丸子備用。" E7 r$ J6 o* }5 r. H
9 K+ R9 A# j$ m, o" r4 `- g9 N8 T3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。公仔箱論壇1 a2 w ]: ?, V9 G5 O* I* w
+ n" ]4 B. z: u- r( I
4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。
& h* p; p& }8 i! y8 _, F
) }( n+ W! [1 K4 u, C" x) K" Los.tvboxnow.com
0 |! W/ q/ s t; ?; U. t公仔箱論壇貼士os.tvboxnow.com' y3 u: r5 k9 E
炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。
- z2 P& i# Z. G$ s |
發表於 2011-3-11 05:38 AM
| 