材料 e* x$ L+ ~* W
美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個tvb now,tvbnow,bttvb, s3 W% W. O7 y5 ^* I
8 T/ p3 h. R* ^脆炸漿
4 g! S! s/ x; i) p( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙
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沙律汁os.tvboxnow.com. k+ T5 p9 U+ |4 \6 |9 ]* C
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙* ]; l8 g; G2 E) e: L
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7 k$ A4 [* g: x8 k公仔箱論壇做法os.tvboxnow.com. P; S3 v/ q7 e0 [4 ^
1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。
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2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。
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3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。
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& P ] O9 G9 Q5 U0 P5 X公仔箱論壇4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。
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沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O. N8 D0 q* h
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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