材料# `! X2 w3 D7 x( F4 ^
香芋（切件） 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許os.tvboxnow.com$ _9 i0 G# O2 a" M8 {
7 ^6 d6 T& `0 C! P( G7 j1 S0 h公仔箱論壇焦糖
) n) v1 b% x% h( z9 q7 t. Qos.tvboxnow.com水 1湯匙、糖半杯
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1.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。公仔箱論壇) ^/ ^3 k, C1 v" e; l
6 p7 k- @* H9 ~2 n6 @+ U( x2.將香芋壓茸，加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻，放焗模中。2 h3 h; d9 c, G5 {* ?* _$ D3 u
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3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ L& B! x9 M; d/ h0 m) k! z0 H, d
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4.小煲中加糖及水，以中火煮 1分鐘至成焦糖，加在已焗好的香芋布甸面便成。 公仔箱論壇1 d9 o9 v+ B' z. T* D
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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發表於 2011-3-15 04:16 PM
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