材料
& O- D# N6 r' a0 p公仔箱論壇香芋（切件） 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許
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水 1湯匙、糖半杯
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做法
) t; i, r% O1 F, h! {1.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb) ]$ j9 C# w6 y j
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2.將香芋壓茸，加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻，放焗模中。公仔箱論壇1 I) ?, |- l, l/ y
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3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。公仔箱論壇4 {" l$ V4 ~. R# S: ^. y4 h! l
# {# `, p0 U; E7 k4.小煲中加糖及水，以中火煮 1分鐘至成焦糖，加在已焗好的香芋布甸面便成。
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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發表於 2011-3-15 04:16 PM
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