[西式食譜] 忌廉焗香芋布甸

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材料os.tvboxnow.com( I% M3 n7 U- d4 }4 j8 o5 V
香芋（切件） 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許. ^: Q2 [! G! }* {% l7 c1 k
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焦糖
% r7 k, X' D% _1 ?1 i水 1湯匙、糖半杯
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1.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。
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$ [( u' S: p9 Y2 w% j0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將香芋壓茸，加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻，放焗模中。
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3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。
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# F5 @* I* ]! J" {# @4.小煲中加糖及水，以中火煮 1分鐘至成焦糖，加在已焗好的香芋布甸面便成。
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wongau

very good dish