材料
" _1 g; G& @) `# u; atvb now,tvbnow,bttvb香芋（切件） 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S: h& e! K5 C, Q* `' C, Z- A. l
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焦糖
5 e6 U7 B0 c( @2 C- e公仔箱論壇水 1湯匙、糖半杯
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3 L: q2 F/ O) K+ P做法
5 a: O6 W& ^: btvb now,tvbnow,bttvb1.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `6 E; U7 K3 R& d) h
0 b% {8 d+ c) f" k7 a% V2.將香芋壓茸，加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻，放焗模中。
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, G& T: V0 J$ A/ ^4 q3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。
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, q# |3 A6 ~3 q; ^& K; J' o) j4.小煲中加糖及水，以中火煮 1分鐘至成焦糖，加在已焗好的香芋布甸面便成。
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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發表於 2011-3-15 04:16 PM
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