材料
+ @, G2 B: P& @* C" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃番薯 350克、紅辣椒粉 1茶匙、罐裝番茄茸 1/3罐、煙肉（切碎） 2片、洋葱（切碎） 1/4個、酸忌廉 150克、黑胡椒少許、 Pizza芝士碎 50克、蒜茸/糖各 1茶匙、鹽半茶匙、牛油 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( {5 `9 c0 c+ ?6 e, d: M5 d( `4 o
1.番薯刨皮，切薄片備用。. P& L$ z4 a8 L3 {6 a, s. u6 a
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2.易潔鑊加少許牛油，以中細火爆香洋葱至金黃色，加入蒜茸、煙肉碎、黑胡椒、紅椒粉和番茄茸。
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q7 r8 B# S0 n0 t2 eos.tvboxnow.com3.收細火煮 2分鐘至稠身，下鹽和糖調味，盛起至碗中加入酸忌廉拌勻備用。% S3 m1 W3 J, J9 K# D, [
& ~+ j; l" X1 H* q- U D6 Ros.tvboxnow.com4.焗盤上掃牛油，鋪上半份番薯薄片，加入半份番茄茸醬料，再鋪上餘下的番薯薄片。
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' |' q0 I/ B( b9 d: bos.tvboxnow.com5.在表面加入餘下的番茄茸醬料、灑上 Pizza芝士碎，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35分鐘即可。
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怕辣的話可把紅辣椒粉改為甜椒粉，取其香味但又不會太辣。os.tvboxnow.com$ D, O2 K6 W, p& w
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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