材料
# f6 a% Z- M/ ?. utvb now,tvbnow,bttvb薯仔（切粒）/甘笋（切粒）各 230克、白蘿蔔（切粒） 350克、青蒜 1棵、西芹（切粒） 90克、煙肉（切粒） 4條、牛油 3湯匙、黑胡椒/鹽各少許、巴馬芝士碎 100克、水 1,500毫升
7 }/ b+ K( a- s3 [tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com+ N9 D0 U$ \# e5 \ \
; _/ u4 O5 _' I1 |; C: U' ?/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com1 X" r" Z9 k" X3 E3 ~
1.易潔鑊中下煙肉，以中火煎至煙肉出油及香脆，備用。青蒜切段備用。
2 ]# K4 f6 f) S1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P1 k+ ^# c# i+ U" }
2.鍋內加牛油，下青蒜，以小火炒至軟身，加甘笋、西芹、白蘿蔔、薯仔和煙肉炒勻，加水，以大火煮滾後收細火煲 25分鐘。公仔箱論壇1 I+ b: |# `: ]1 V8 v
6 X4 r* I1 l% z* {! I8 t4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將巴馬芝士碎分成小圓餅狀放在焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至成芝士脆圓餅。
( L- f8 t$ A; ?, f6 `tvb now,tvbnow,bttvb- x/ E+ A$ }% {
4.湯上碗前加鹽及黑胡椒調味，最後放上芝士脆圓餅即可。
3 ]0 \5 }& N2 y* M% U5 ^% Stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-3-10 05:08 AM
| 