一般在食肆或者酒店明档中-最快的出品的粥-我们称之为商业版
/ v: q3 a/ H/ Rtvb now,tvbnow,bttvb- b" q. o: g* G6 j" ^1 R. k0 |( f
粥底制作:( f$ K3 z S% t
-珍珠米-泰国香米-比例:2-1
/ [- o2 P3 }" l2 {+ |9 F, v. J炒米-少许花生油-放米炒至米身微黄-然后放入切碎皮蛋一个(看粥米的份量 一般半个到一个 )
2 L# x0 R( @4 n s8 ZPS:炒米是容易出米油与破碎 放皮蛋是曾香
/ Z, g( D- P9 Y, `0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放水压制-7-10分钟 公仔箱論壇) N! g. X2 ~. J1 Y
如果要米粒就压少几分钟 要糊状 就10分到13分钟
* i! u' {$ U) R9 I% _
$ g' s3 @/ z$ [- w粥底就是这样的简单0 \, E5 c6 S' W+ B8 K
: t, C {( S% _" C5 I7 E0 c8 Ros.tvboxnow.com
2 W- @0 a; S0 {( @9 @8 _粥汁制作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q. k( W% J0 m
瑶柱汁 鸡汁 凤球麦海鲜粉 蘑菇精粉 胡椒粉 黄酒
2 C' g! g5 w0 @" j A) |& t- x公仔箱論壇
6 m' I& f6 C) @; I' G+ a公仔箱論壇根据个人口味自行比例调配 先煮开 等凉后存放备用 |
發表於 2011-3-10 02:10 AM
| 