材料
" U0 |: D8 y) o- h) }3 b濕金邊粉 200克、蝦（去殼） 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔（切粒）/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、豆乾（切片） 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個1 B4 l% F# \; q5 g
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調味料
$ S7 J% y5 R# S$ j: Z( h# stvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z% X, J$ k7 F! w/ T, S- B: E
1.金邊粉加水，浸 30分鐘，隔水備用。
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8 D7 h$ [5 x' O r- e/ c6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊，下油煎蛋，加入蒜頭、芽菜拌炒。
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3.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒，下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。
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C* W4 r2 t2 y4 P2 ~8 s6 u9 Gos.tvboxnow.com4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸，再放上炒金邊粉，灑上青檸汁、放上芫荽便可。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb. f2 E, ]) ?. g; T; P% C
除了用白醋，亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。 tvb now,tvbnow,bttvb; A* z( q/ K: B: R! h! {, S
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發表於 2011-3-9 05:12 AM
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發表於 2011-3-9 08:25 AM
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