材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~7 g6 e; y% ?, }1 N% p( L8 N$ U- d
魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升( _" ^! V+ T! H$ G. Y
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做法
5 b0 x6 s" S5 J! qtvb now,tvbnow,bttvb1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。公仔箱論壇9 w6 T1 I- T0 U
, g+ y, Z/ H% p, `! O4 O9 H( R7 L5 Y公仔箱論壇2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。os.tvboxnow.com( M7 p# j. q. X) d+ D" H2 ^5 J
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3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。tvb now,tvbnow,bttvb$ `) p4 R! t2 R/ l# k9 d H
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4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V7 o0 M7 p7 i' K* {
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金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。
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發表於 2011-3-9 05:09 AM
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