[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料
7 S' a* {, m6 N) k) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb* g" }2 D0 @! l  ~7 B; R

& E7 |* Z: E" a# ^/ M2 Btvb now,tvbnow,bttvb醃料os.tvboxnow.com3 z  H& A  o: _# p
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙
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4 c8 q5 B/ I3 Q9 K% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁! f7 \# w/ l% H8 t
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙os.tvboxnow.com' r! [7 w% B6 F1 k
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u" j# ^. o, F: G8 Y3 K
1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。os.tvboxnow.com4 o8 j( U0 y, E" N% O% n- y
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2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。
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3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
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4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。