材料
+ F0 |/ c. Y8 f! Z% Jos.tvboxnow.com雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許
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醃料
8 H6 M6 I- _& e公仔箱論壇蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙% S5 r% Z: s5 t& V
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芡汁公仔箱論壇( G& @. L4 `, P- J6 ?1 M
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
; ~! R8 |( r" N6 I/ Aos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e4 P: `8 ^1 K2 f) s3 u
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# B0 {0 z3 G5 l% N) H6 K2 X. U
1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。
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, J1 m1 b! {9 E& R' O z9 ]公仔箱論壇2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V3 \" i( K/ i0 t4 N
1 y& F3 D% z" n# h+ l0 N3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }/ {0 H2 [6 W- B# d, D4 B
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4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。 |
發表於 2011-3-8 05:13 AM
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