[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料
; U! O' M6 E' W' g4 Ros.tvboxnow.com雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許
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0 j, T% G( e9 z4 Xtvb now,tvbnow,bttvb醃料
) b: |3 v" q, k& `4 U& f公仔箱論壇蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙
, Q# m3 ~3 ~% B8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~  C$ _0 [8 J) x$ F芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R' u% r, V  m! \; i/ }6 c) O
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
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做法
4 [( v0 a% D: |) G* W4 c4 T% ]tvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。
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2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。
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3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。公仔箱論壇/ @! j% e8 F! K$ \
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4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。