[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料
% ]+ @+ ^5 P' M2 a3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb7 J, K; j) h  h* T# _* }
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙
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+ d* |8 o! b5 h! Q2 C. Y芡汁6 K$ j) g; O1 T% b# O- F5 m) E
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G% P" I4 d. Q0 Y

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1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。os.tvboxnow.com# @  d- h+ a6 Y& f+ X) W* h
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2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。
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3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
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4 ^9 h* \  L2 ?$ |7 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。