材料tvb now,tvbnow,bttvb0 q3 N+ `% U/ [' o0 G6 c
雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許
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醃料
. u! @# C4 q- P5 ]9 G公仔箱論壇蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* W# p; m3 J$ d4 d
# C0 J: a9 R8 r* q% F芡汁
0 H9 K; A! d5 G. B, e4 R5 e公仔箱論壇糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
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0 Q) m1 A5 V5 r5 L0 Kos.tvboxnow.com做法公仔箱論壇' N" m2 B1 k6 |' o
1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z i) s9 i! J* T. k+ @
0 }+ R: d# U% o% Qos.tvboxnow.com2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。
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3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
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4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。 |
發表於 2011-3-8 05:13 AM
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