材料
% H% z# b" N8 ^8 d* t3 ]0 A2 }公仔箱論壇白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量
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X. n6 Y7 \8 C E1 J, r' w做法
0 W1 r% _) |! B+ c6 X7 y2 a! l, q( g$ t1.白蘆笋切去尾部，去皮。2 z. ^+ e. k/ B. v6 U! b
+ o2 j, F( K; {/ R2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。" ^# w- Q6 r9 R$ |7 n
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3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a. V1 j7 T, w/ j. `
5 }/ i4 q% c0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。
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想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。os.tvboxnow.com% Q' s; B% {5 r$ c; d3 t0 N1 |+ Q
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發表於 2011-3-8 05:12 AM
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