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白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量
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做法" l4 H" E N; u) O: d3 U f
1.白蘆笋切去尾部，去皮。
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0 L, E2 ]6 e; F# S( j! I# {' Pos.tvboxnow.com2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。+ c+ I+ D/ Z& J
: H- [' @3 [* \tvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 O+ @' p0 Z. B% X/ l" M
5 [2 ~0 M/ o# p& E! H1 q+ B. l9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T, z! d: Z) _! \' c/ S) h
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想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]) R# `0 S+ W0 g! N6 m( K
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發表於 2011-3-8 05:12 AM
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