某日因工作情緒低落，無目的地逛街，見到「土屋」這間甜品屋，心想吃個甜品解解悶也好。點了一客心太軟，老闆娘 Carrie埋枱搭訕，我口水多過茶，無聊和她攀談起來，估不到與她一席話，自己心情也好起來了。 Carrie不肯上鏡，自爆開店辛酸史：「沒有 Break down，怎會 Break through？ 2008年金融海嘯打沉不少人，我也頓成失業大軍，把心一橫搞生意，開業首半年，因為位置較偏僻，所以人流少，店舖又人手短缺，連通廁所也要自己包辦。」否極泰來，後來她想到推出甜品 Buffet，五十多款甜品任點，每位$88起，客人就開始多起來。「當你想放棄時，」她最後說：「你不會知離成功多近。」非常當頭棒喝。說罷她離枱而去，忙得暈頭轉向，這老闆娘真健談，渾身散發的正能量能感染別人。吃完那客心太軟，我呼吸到的每啖空氣都像清新了點，雖然我知道，自己仍身處烏煙瘴氣熱鬧嘈吵的旺角。
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心太軟$42) {8 p% b7 n. S# y. Z9 T
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% W( }, J' ^2 Gos.tvboxnow.com咖啡迷 Carrie選用 Baileys做梳乎厘，蠻特別，女士必愛。
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4 n1 w" }; o- K6 q% _外層焗得暖烘烘，棉花糖外脆內軟，裏面有透心凉雪糕！
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; j7 o- M7 o% R! Z: X公仔箱論壇土屋os.tvboxnow.com) s8 m- T5 K: G* U
地址：旺角通菜街鴻輝大厦
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; l# q" r: Y$ f) z# u. s% p gos.tvboxnow.com■用橙色做主調色，有家的感覺，牆上掛滿老闆與客人的合照。 |
發表於 2011-3-8 05:05 AM
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發表於 2011-3-9 01:06 AM
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