[甜品] 芒果鮮果凍

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材料4 q: }$ e" Z; T# j
水 300毫升、蜜桃香油 2滴、砂糖 30克、果凍粉 15克、鮮果粒（士多啤梨/豬腰芒/蜜瓜/藍莓） 120克、豬腰芒 2個、甜忌廉（已拂）少許
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做法
" J$ N& @/ K; R& k8 o1.將水、蜜桃香油以中火煮滾，加砂糖、果凍粉拌勻至完全煮溶，熄火待凉，加入鮮果粒。+ b& q! T; l$ ~/ \
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2.果凍液倒入杯中，放室溫待凉至凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 D" U) H& _! M: w- |

, u  U0 w$ w$ `2 @7 [" J$ C, D' [( a3.豬腰芒切半，果肉切格子紋後反出，灑少許砂糖，以火槍燒至微焦，備用。os.tvboxnow.com2 G1 }+ F3 U- N& j+ N  P
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4.將甜忌廉唧在果凍上，加芒果肉，再加裝飾即可。 os.tvboxnow.com4 s0 V9 J# y) D  F% \- _: f+ e0 W

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貼士果凍在室溫下 10多分鐘，就會自動凝固，不過放雪櫃雪 30分鐘會更加好味。