材料公仔箱論壇' L2 o2 q9 U4 p$ N4 L/ M5 i- E
水 300毫升、蜜桃香油 2滴、砂糖 30克、果凍粉 15克、鮮果粒（士多啤梨/豬腰芒/蜜瓜/藍莓） 120克、豬腰芒 2個、甜忌廉（已拂）少許
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做法
% c6 z% C9 x! i' h9 u1 x1.將水、蜜桃香油以中火煮滾，加砂糖、果凍粉拌勻至完全煮溶，熄火待凉，加入鮮果粒。% V5 G# L% E; E* A1 i
$ z) ^# e$ ? p ^" e5 Ios.tvboxnow.com2.果凍液倒入杯中，放室溫待凉至凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- G# y5 h1 A( E
9 H9 _1 z/ T0 f& b0 s/ Y8 J+ p6 U3.豬腰芒切半，果肉切格子紋後反出，灑少許砂糖，以火槍燒至微焦，備用。
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4.將甜忌廉唧在果凍上，加芒果肉，再加裝飾即可。
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/ g. S' E5 |% c- l9 H# Vos.tvboxnow.com貼士果凍在室溫下 10多分鐘，就會自動凝固，不過放雪櫃雪 30分鐘會更加好味。 |
發表於 2011-3-7 05:12 AM
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