材料公仔箱論壇" N* ~7 o( T0 Y6 C0 p* E2 y
羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克
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做法公仔箱論壇# Z" A8 P# J* L- N) x
1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。) W0 [& i% I5 `0 |1 V
8 G" p4 @& H! ^! f' l0 Y- @. l1 X2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。
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3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。
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4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X, c: C' S8 `4 ^7 u4 u4 x
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5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。6 w+ T/ [! t1 {* F; G. W
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6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 n# [' J+ [3 }* D$ o
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發表於 2011-3-5 05:44 AM
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