材料5 f7 E1 E. V! ]5 Z% W
羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V1 D$ {* |9 L/ P( _( J7 z& K
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% j; e6 L6 ]8 s& ?7 {( Xtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇7 v, m5 `2 ~3 u; h0 j1 G
1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。. } q; b1 n) Y, F2 O) L: @
+ u$ w6 l$ \' Y$ W. S. N* h2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。
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3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。
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4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。2 n) K9 N4 V" @* G2 V2 B1 |
) g" c2 z/ C" ?8 T' zos.tvboxnow.com5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。
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6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。
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發表於 2011-3-5 05:44 AM
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