材料
2 j* G) \, @9 x% \) ?( z羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克
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0 R& u# K: u1 P公仔箱論壇做法
3 d; X3 V" D! Q% F: U# O1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。+ a6 J; @& a5 a' Y6 e
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2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。
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3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。: `0 p. J7 p- e' n. |8 V
8 a. E1 E9 A- t) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。
' Y9 c! R, \" c+ z7 ^" Q' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com J4 [; ~$ g! ^1 i5 e
5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。6 @# _. c7 I* }* r
2 G+ Q) M3 W+ |5 ?, M3 G- Wos.tvboxnow.com6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。公仔箱論壇6 C. ?6 j( g- r, t) B
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發表於 2011-3-5 05:44 AM
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