材料
. O+ ^2 {; w4 N9 \tvb now,tvbnow,bttvb橙 4個、黑橄欖（切開） 8粒、茴香 1個、罐頭鯷魚 8條、初榨橄欖油 4湯匙、紅酒醋 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量1 k9 b# x- t6 P5 Z; K8 T0 ^
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做法* @! l3 U" i; q, o
1.橙去皮起肉；茴香切絲，茴香葉留用。
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2.將橙、黑橄欖、茴香絲和鯷魚放進碗中，下鹽、黑胡椒拌勻調味。' O+ N& N& L+ w. B; b O
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3.將橄欖油、紅酒醋拌勻，加入（ 2）醃 1至 2分鐘，上碟，放上茴香葉裝飾即可。% `6 C( z, j8 [; P1 I: `
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發表於 2011-3-5 05:42 AM
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