[中式食譜] 泰式生菜包

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 D. o2 B  ]8 _! j6 g. l/ z
橄欖油 1茶匙、辣椒（切碎） 2隻、免治牛肉 375克、魚露少許、葱（切粒） 4棵、青檸 1個、芫荽碎 4湯匙、西生菜 6塊
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做法
& B! L/ U6 d& s5 ]4 x) ^" u公仔箱論壇1.青檸削皮茸留用，再榨出青檸汁。' e0 d- X2 ^+ T5 Z; U, ~
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2.西生菜清洗乾淨，用冰水浸 5分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( X3 W5 i2 I8 J$ T; |
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3.開中火燒熱油，放辣椒炒 2分鐘，下免治牛肉炒至轉色及乾身後，加入魚露炒至水份蒸發，熄火。
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, v" H0 H/ `9 d9 l0 A公仔箱論壇4.加入葱、青檸皮、青檸汁及芫荽碎炒勻。6 G+ `5 \' n5 y2 a: Z( t8 J" ^
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5.將適量肉碎放入西生菜裏即成。
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