材料：2人分量
- U2 R+ J$ X- ~% J白菌 100克, n( z- p8 Q4 S# j+ x$ J5 {
牛油 10克
4 Z( ^. u7 G7 e% L) J) y3 [8 e洋蔥 1/4個公仔箱論壇" Y% x* Q1 q8 \4 M. d
蟹肉 100克公仔箱論壇1 ~4 Y* q$ [* V/ b
麵包糠 1茶匙
$ S6 P" O; ]' m- [; h/ atvb now,tvbnow,bttvb清酒 1湯匙
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* _. v$ K U) {( W% @! Z8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& h1 Q7 E8 x; @: C* j
做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 ]( _# L* d+ Y$ I
1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
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& j+ }0 W- `6 ^# j$ d& E' Btvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。tvb now,tvbnow,bttvb) y8 h6 e1 U8 b, |
& v6 `5 |( g% r- X' k: n) h7 Qos.tvboxnow.com3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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" A5 p$ d. A _5 ]+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。
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3 {( [. I X/ z( D/ h+ N+ H0 ]3 j+ G5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。os.tvboxnow.com& L: G2 {% W! d$ R6 C
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! w! A( a& R# {3 {: Y: i& Itvb now,tvbnow,bttvb玲知識
$ q' c: U* C! C% J' s6 qos.tvboxnow.com1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。公仔箱論壇) f$ C' R. |' b( S
# q0 ^& _9 d& {6 [2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K8 K: q8 t. \1 I$ W. D
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3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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