材料：2人分量公仔箱論壇8 {3 r2 Z& U( r& i7 b/ k
白菌 100克os.tvboxnow.com% n0 S0 G$ F# m: p$ n' b
牛油 10克) m6 Y5 C4 Z. `; T" H5 @! A% [$ E
洋蔥 1/4個
6 C. k; O& A" O: [tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉 100克tvb now,tvbnow,bttvb- q! r# W# R5 }( w$ _; T
麵包糠 1茶匙
& a- r1 B% G6 [7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒 1湯匙( z+ d# y: Y8 P) z- ], i
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做法：
# _; j5 H+ {) S. z4 v1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x0 M% k9 K/ {9 f7 e
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2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。tvb now,tvbnow,bttvb+ e" J' X. W4 ?
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3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。% F4 b7 @; Z u2 H) _6 V
$ b0 E8 v" b; e' R6 \1 V4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。# L5 Q! H% J9 O( Q- W; z: e
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5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。
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1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。
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9 Y0 D% _) i! O! o' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。公仔箱論壇6 R3 i" E7 w w! [1 K
F+ f- g6 s/ W6 E- W公仔箱論壇3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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