材料
$ l0 b* X7 @8 _! L% R: K( Mos.tvboxnow.com黃魚 1斤、豆酥 4両、辣油 1湯匙、葱粒 1湯匙
! o: `# W9 ] b/ u: ios.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a. X1 V% {5 Y+ S" G
醃料: h( Q, A; K5 }! V. V) W5 q
鹽少許、花雕酒 1湯匙
& P( @; s6 ]& h# ]5 [, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {) Y$ V1 ~: y; m1 J4 T n( m2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y" Q& Z8 Q4 D0 q6 o1 V+ S% |
做法! [/ \9 N0 ~# p! p
1.黃魚起肉，每邊起出 6塊魚片，去皮，加入鹽和花雕酒略醃。3 y/ n( e, n" y
% \8 M) q6 ?3 J# U6 y3 Y5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚排件在碟上，蒸 8分鐘備用。公仔箱論壇6 n/ N. q3 H4 G- x2 j8 o9 K
, H; a3 P. }( X4 a9 [( b
3.豆酥加辣油炒香，下葱粒拌勻，鋪在蒸熟的魚片上。
) F4 r2 o3 U, T- y1 Z5 y0 |公仔箱論壇) r* ?5 `' _/ ~2 b+ L6 t' s3 A
D5 L! `9 k4 s1 A1 ?貼士
" D9 \4 e" O0 v# otvb now,tvbnow,bttvb街賣的豆酥質素參差，如果不怕麻煩可自行製造。周師傅教可以買半斤黃豆浸 48小時後炸透，用攪拌機打碎後，按個人口味加入豆瓣醬和大量的油炒至酥香便可，用不完可放入雪櫃保存。
$ l+ w8 L' k. R! e' A) `os.tvboxnow.com |
發表於 2011-3-4 05:10 AM
| 