沃韦的食品博物馆(Alimentarium)
( q. m3 ?0 ?2 P( V/ L t7 C/ h
' v0 w6 |' G. G6 b( z5 o9 k
, `) e) Y5 M& N% _8 y/ bos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! R! T( d5 i& K: C% G3 ^
以雀巢公司为基金建立的沃韦食品博物馆是力图以浅显易懂、引人入胜的方法介绍对食品进行的研究。博物馆建于1985年,并于2001至2002年间完成了重新装修。整个充满生动气氛的展览占据面积达约900平方米。
3 d7 y' ^: v5 ~/ `, c& _0 jos.tvboxnow.com博物馆展示了食品从制作到被食用中的各个不同环节与方式:材料加工、烹饪过程、生产过程和保存工程。博物馆从科学性、民族性、历史性等三个方面介绍了饮食和营养问题。 |