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[甜品] 燴桃駁李配牛油果芭菲

材料
# b( z2 V- m$ C5 h" s6 I  U; ?1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 14克、牛油果 60克、檸檬汁 2克、檸檬皮茸半個、煉奶 12克、蛋黃 30克、糖 8克、忌廉 80毫升燴
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桃駁李
& ^9 n) \; e- q0 y3 o4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200毫升、糖 50克、肉桂條 1條、檸檬皮茸半個、桃駁李(切件)/八角各 1個、粟粉水適量公仔箱論壇' l) W7 `6 N& P

. ^! Z; m: l( p+ c; k2 U餅底
( C$ m. s' G* qoreo餅乾碎 200克、牛油(已溶) 100克、紅桑子適量
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& P/ A9 @& _. \8 n+ n, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com: J3 W, S& t. y
1.溶牛油與餅乾碎攪勻,放模中壓平成餅底,脫模,放入雪櫃雪 30分鐘備用。
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2.牛油果起肉略攪勻,加入蜜糖、煉奶、檸檬汁、檸檬皮茸攪拌勻成牛油果混合物。* d- x4 _0 J" A: J- V8 O9 Y
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3.蛋黃及糖坐熱水拂打至淺黃色,加牛油果混合物中拌勻。
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* S# s% x+ r+ ytvb now,tvbnow,bttvb4.將忌廉打起至七成,即剛剛稠身,加入蛋黃混合物拌勻,倒入模內,蓋上餅底成芭菲,放雪櫃雪 3小時。os.tvboxnow.com. N. `/ H9 d' l; k. T6 t. [

* }' D. s  w7 X, s) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煲滾水,下肉桂條、八角、檸檬皮、糖煮滾,放桃駁李煮約 3分鐘,取出桃駁李備用。1 s; I6 y. f. N/ D2 B# ]) J: {
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6.將粟粉水倒入糖水料中埋芡,攤凉後放桃駁李浸 2小時備用。公仔箱論壇3 W9 Q1 z& W1 D! s! s  g( H

. p$ V0 z7 Y. P( f# w2 K  ~* f" J8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將桃駁李在碟上排好,放上芭菲、紅桑子,淋上糖水,最後放上肉桂、八角裝飾即可。os.tvboxnow.com9 W" L  J) D1 i9 [# }' j+ \1 J
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