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忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味公仔箱論壇+ l9 ^2 u1 h+ @
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糖漿os.tvboxnow.com* t/ J% M8 z5 i$ p2 J |: S
橙 1個、水 100毫升、糖 40克
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% y; B. g& T) f( N3 W) H1 w做法 2 l& Y7 @/ R$ w/ Y" S
1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。& @* C* ^8 E* C. s6 ]
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2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A( S# M$ t) Y6 K7 H! C, N
+ P; H6 E. v) j8 l; R3 w a# @2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。公仔箱論壇& v1 Y/ G9 z/ r' E) K0 D; D3 c
) B( m* o, Y7 k+ }, P5 ntvb now,tvbnow,bttvb4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。
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5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。7 _, P2 Z$ @; j. C' V. o
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發表於 2011-3-3 05:09 AM
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