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忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味
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糖漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V0 d7 G1 i7 @, ], T1 P
橙 1個、水 100毫升、糖 40克os.tvboxnow.com' E: _- `7 _* k& s* E
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做法
; a' J N! I4 x) y/ ntvb now,tvbnow,bttvb1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。0 {! p a# @. H9 {9 a$ I
' V, D( F& N( c+ I6 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。
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! j5 X# J4 K8 `0 M3 z! r) y) u3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。; l R- L" _, W
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4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。
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- G" m: S; y' e1 T: _* `公仔箱論壇5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。
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發表於 2011-3-3 05:09 AM
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