[藥膳] 八 卦 湯

vanbaswai

原 料
, m* q  i5 C) k  d# Y& a$ m活 烏 龜1 只5 v  {' t3 B# h4 l/ q( C/ K+ u/ q
蔥 結5 克公仔箱論壇# o& K1 E* n& i# H5 ]+ }
姜 塊3 克os.tvboxnow.com: M7 D% E3 t8 i7 f
虫 草10 克/ r- @3 t2 o7 y1 B. c
清 雞 湯500 克 * W6 ]8 V0 r9 m" e) t

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活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨; % z6 i& z0 o! A* v8 G
炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成.

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原 料
3 \, l& F  ~- n( c" D7 P! R公仔箱論壇乳 鴿1 只
- X9 Y$ j8 V' x- C( q/ n冬 虫 草2 克os.tvboxnow.com0 r' ]& q' T+ [% S7 b9 l
花 旗 參 片5 克
1 J; g( S" Z0 z/ Z* Ftvb now,tvbnow,bttvb枸 杞 子3 克os.tvboxnow.com: F" a: y  t: v' P
上 湯1000 克
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2 _( c* \4 N8 y% G4 B公仔箱論壇制 法 ( R9 e  u/ y" c9 m
將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中; TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T3 Q6 c. ]/ \% F. K  T
在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.