材料 公仔箱論壇3 R3 \6 A0 m3 C0 E) y* l( K
韭菜花（切丁）/瘦肉（切丁）各 200克、皮蛋 3隻、蒜茸 2湯匙、薑末 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" | R, }. V* K( |8 i6 i
Z& h5 }: y+ \; T6 q- C2 l公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb, h% g) y; R+ Z w# D* Z
紹興酒/生抽各 1/2湯匙、生粉 1茶匙調味料：醬油膏 1湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉/麻油各少許
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# u; b8 ?$ @" ]2 `tvb now,tvbnow,bttvb做法
$ F( j. Y( X) q8 l( c. C1.皮蛋放入滾水，加蓋，以大火煮 10分鐘，取出去殼，先切片再切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q/ P2 S, a" ?
" ?; l1 Q$ x: R# {4 j' M2.瘦肉加入紹興酒、生抽和生粉拌勻，醃 15分鐘備用。
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% {& j1 v' ~* B, L. A+ \$ a7 yos.tvboxnow.com3.燒熱鑊加油，以細火爆香蒜茸和薑末，加入肉丁，轉大火炒熟。
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2 ^: L* V0 E1 s0 t# Ltvb now,tvbnow,bttvb4.鑊中加入韭菜花和皮蛋丁，加入醬油膏、糖和胡椒粉炒勻，最後加入麻油即可。
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發表於 2011-3-2 05:10 AM
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