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基本资料：' ^$ y: h2 V5 z- X, ?- M# `" e
〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。公仔箱論壇" {. c% N7 w q* i& w* C9 n* N
〖辅料〗：
" |, [6 [! ? k8 }5 V7 x5 C4 [+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。 公仔箱論壇' q) Z h1 ?8 h1 d* k
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制作过程：
0 U l* i8 P2 d) e$ c1 K' u5 b1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。
( S# R/ g* |* c" f2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。 |
發表於 2007-8-10 08:13 AM
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