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基本资料：$ D& P0 s2 ^! R: F
〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。
' B; K! C7 y) d9 J1 s〖辅料〗：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^& X# `! t7 z! H% j9 l
〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb3 e' W. y& j* l# Z/ w8 o" a
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制作过程：* v! B A: B5 g
1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。
' Z2 o$ G/ L4 B$ P- ]tvb now,tvbnow,bttvb2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。 |
發表於 2007-8-10 08:13 AM
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