材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y* ?- y$ d" `3 l
硬豆腐 1件、免治豬肉 100克、草菇（切半） 8粒、粟米粒 40克、甘笋（切粒） 30克、蒜茸 1 1/2茶匙、薑 1片、葱（切碎）適量調味料：蠔油 1 1/2湯匙、粟粉水 4湯匙、麻油/鹽各適量
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醃料
+ J( }, k* N3 N t% S8 D. Ctvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙、糖 1/2茶匙os.tvboxnow.com" E2 m) }' W6 q& m) ?0 x2 {/ M1 @
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i7 O) P' F, P6 [, O0 M6 s
1.豆腐切粒，備用。草菇汆水 2分鐘，撈起瀝乾備用。
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/ j% M& J v" z/ y% i( Qos.tvboxnow.com2.免治豬肉加生抽、糖醃 5分鐘。
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( }0 H1 U( f1 i$ G( Z; f T' D) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火，燒熱鑊下油，下薑片及蒜茸爆香，加入免治豬肉炒至半熟。公仔箱論壇! @% E* a7 H" ]5 p
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4.再加入甘笋粒、粟米粒、草菇炒勻，下蠔油、豆腐、麻油、鹽、粟粉水、葱花拌勻煮滾即成。
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草菇有一陣腥澀味，煮前一定要先汆水。 |
發表於 2011-3-1 05:19 AM
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