材料3 O. `! r- }: f% S
雞扒(去皮) 400克、南瓜(去皮切件) 300克、薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb. j' o7 ?, m+ Q, R2 n% v; K0 M
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醃料
+ ?3 R9 C+ @. K" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽/麻油各 1 1/2茶匙、老抽/粟粉各 1茶匙、紹興酒 1/2湯匙、水 4湯匙、胡椒粉適量
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做法
9 j* x9 l K" M0 a7 V Gtvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒切成柳條,加入醃料,醃 15分鐘
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; U3 s% C. C2 l1 V% Vtvb now,tvbnow,bttvb2.雞件上放上薑片。
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6 a0 ]4 r4 [1 j公仔箱論壇3.開大火,隔水將雞件蒸 3分鐘,加入南瓜件,再蒸約 10分鐘,即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 K, r4 `1 R$ l! k6 h2 l# B0 P
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除了南瓜外,也可以換作甘笋,顏色和味道一樣十分豐富。tvb now,tvbnow,bttvb1 u# t) U! _/ ^3 C8 `
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