材料( e- c2 _/ l$ I7 @
雞扒（去皮） 400克、南瓜（去皮切件） 300克、薑 2片
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醃料& { E' F: c4 }/ j: c
生抽/麻油各 1 1/2茶匙、老抽/粟粉各 1茶匙、紹興酒 1/2湯匙、水 4湯匙、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s0 L6 {& P' n% p
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做法
# V: N- T O8 g8 R' t) Z1 H1.雞扒切成柳條，加入醃料，醃 15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X* t. q. s: \: M9 w) b
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2.雞件上放上薑片。; @) T3 Y& f/ C# O. i: |% }
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3.開大火，隔水將雞件蒸 3分鐘，加入南瓜件，再蒸約 10分鐘，即可。
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除了南瓜外，也可以換作甘笋，顏色和味道一樣十分豐富。* \8 n* Q% V9 |- r
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發表於 2011-3-1 05:18 AM
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