[中式食譜] 鮮奶蒸蛋

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雞蛋 5隻、冰糖 75克、鮮奶/水各 250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [$ R* ^6 Z6 E& T' z

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& R5 c: r% h0 L9 g0 c  b9 Q做法
( i, p4 Q" d+ l. a9 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋拂勻，備用。
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2.以中火將水和冰糖同煮，至冰糖溶化，熄火放凉後，加入鮮奶拌勻。
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" |; ]6 M; U* Z3 D8 _& N7 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.鮮奶糖水拌入蛋液中，過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 h8 f% R* y* R2 \  C

0 l) u! l0 k5 S* M; ^& kos.tvboxnow.com4.開中火，煲滾水，放入鮮奶蛋液，蓋上蓋，轉小火隔水蒸 15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O9 I7 }/ b/ L/ [; M" u

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貼士
9 Q8 j' k4 w3 E, P/ T+ ^! _; Vos.tvboxnow.com蒸蛋不可用大火蒸，要以細火蒸蛋，才可令蒸蛋更細滑。
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