[中式食譜] 鮮奶蒸蛋

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材料
2 N; V0 [7 o) U2 f$ @5 m雞蛋 5隻、冰糖 75克、鮮奶/水各 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 C* T3 x: Q8 x6 g. `4 ?' M' k

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2 H4 H) ?' i( V0 etvb now,tvbnow,bttvb做法
6 L+ V& h6 [7 ]+ ~9 `  V8 htvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋拂勻，備用。
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8 j  x/ T# _, ^  X1 q0 d0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以中火將水和冰糖同煮，至冰糖溶化，熄火放凉後，加入鮮奶拌勻。公仔箱論壇- s$ }. X. y# E5 C# e" ]
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3.鮮奶糖水拌入蛋液中，過篩備用。: @* \" E' i. K* m2 z

8 T" c" ~. T5 [8 ntvb now,tvbnow,bttvb4.開中火，煲滾水，放入鮮奶蛋液，蓋上蓋，轉小火隔水蒸 15分鐘即可。
9 Y( W  f% p0 S  `" I$ B* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士
' f( Q) w. Y4 d/ _9 |- Gtvb now,tvbnow,bttvb蒸蛋不可用大火蒸，要以細火蒸蛋，才可令蒸蛋更細滑。
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