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: L$ i: c P% @1 Z% D公仔箱論壇1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,如果二者一起食用,會達不到補充營養的效果。
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6 W5 n" C5 S5 r7 r' D 2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。番茄含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時,會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。 >>>為何吃西紅柿導致腹瀉
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3、空腹時不宜食用。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 }, O8 ?2 Y: L
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4、不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物鹼甙(龍葵鹼),食用後輕則口腔感到苦澀,重時還會有中毒現象。
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/ ^3 S. a8 l$ \4 c1 Z2 t 5、不宜長久加熱烹制後食用。長久加熱烹制後會失去原有的營養與味道。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?( D$ j$ D" d
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