[中式食譜] 蒜蓉开背虾

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: N5 d) R* V7 @1 R2 g% Bos.tvboxnow.com材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q! ]+ F+ H; e1 r4 b
　　
# b# G+ ]9 i3 L5 I　　虾，蒜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A/ y+ e- }% y
　　
  K# M$ w, }' {( }3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调料： tvb now,tvbnow,bttvb( J2 `2 n7 @4 K" a
　　
  W5 |& h' P5 {, J1 wtvb now,tvbnow,bttvb　　盐、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒。
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7 @9 R' \) D+ H' E  m$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法： 公仔箱論壇( c$ G  \* b5 [2 T
　　
# a& ^/ [# i; w( q7 H- @tvb now,tvbnow,bttvb　　1、虾洗净，剪去虾须，剪开虾背去除虾线，放入适量的料酒，盐腌渍一下，盐一定要少放，甚至不加盐都可以。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }5 P% B2 f% D( @) B/ M" Q# |  |
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　　2、虾处理好后放到一边，把蒜去皮，洗净后切成末备用。
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. B( t! ~. L  m1 g1 v/ m　　3、炒锅倒入适量油，烧至五成热时放入蒜末炒香，加入盐，糖，胡椒粉，鸡粉炒匀后关火。 tvb now,tvbnow,bttvb5 D. n% p$ C% I! S* Y
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　　4、将炒好的蒜末酿入虾背中，然后放入蒸锅，蒸制7-8分钟就可以了。