[中式食譜] 蒜蓉开背虾

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) N2 k+ r* p! A+ F6 N$ @* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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7 p. O5 R9 D' J9 @% b5 d+ @公仔箱論壇　　虾，蒜。
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6 r2 a2 \, A/ m, y7 J公仔箱論壇　　调料： os.tvboxnow.com& v- ?# d9 m- E$ x
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　　盐、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒。 公仔箱論壇3 z; K% M; E1 {& }/ e3 i
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　　做法：
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　　1、虾洗净，剪去虾须，剪开虾背去除虾线，放入适量的料酒，盐腌渍一下，盐一定要少放，甚至不加盐都可以。
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　　2、虾处理好后放到一边，把蒜去皮，洗净后切成末备用。 tvb now,tvbnow,bttvb* O7 A" d) y2 R; O
　　
6 ?! i6 k' @+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、炒锅倒入适量油，烧至五成热时放入蒜末炒香，加入盐，糖，胡椒粉，鸡粉炒匀后关火。
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0 a8 D+ O# M( D7 l& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、将炒好的蒜末酿入虾背中，然后放入蒸锅，蒸制7-8分钟就可以了。