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大蝦 4隻、鹽/黑椒各少許、番荽（切碎） 1/2茶匙、麪粉 1/2杯、蛋漿 2隻、幼麪包糠 200克番紅花腐乳醬：番紅花 1小撮（約 0.2克）、熱水/蒜茸各 1茶匙、腐乳 4磚、檸檬汁/砂糖各 1/2茶匙
0 o/ m& B @3 X1 `, l3 Y otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {* ?0 Y8 ]! @! B l
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1.大蝦去頭、剪腳、去殼留尾最後一截。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B+ s' Z& g5 R, m: K
# N: L; K" V& G# T6 ?. R3 Z3 Eos.tvboxnow.com2.蝦加入鹽、黑椒和番荽碎拌勻。
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/ A: M5 s- ]% U3 oos.tvboxnow.com3.將蝦撲上麪粉，蘸蛋漿，再沾上麪包糠。
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. _8 K9 b' A) {$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油至約 180℃，放入大蝦炸至金黃色，撈起後以廚紙吸油。
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5.番紅花用熱水浸 3分鐘後，加入腐乳、檸檬汁、砂糖和蒜茸拌成醬，放入杯內，伴以大蝦同吃。3 R' ?: ^' o: I6 @
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士用粗粒麪包糠炸起來較鬆脆，幼粒的口感較幼細，可蘸兩次蛋漿及麪包糠來增加鬆脆度。os.tvboxnow.com. f+ W1 @( B' }+ Y* N, A
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發表於 2011-2-28 05:09 AM
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