材料：2 S, D* h# }8 k& V
豬腩肉 150克' R$ p' Y% b* U" j
菠菜 300克
! U+ t6 l* q! {. ]os.tvboxnow.com洋葱 40克
' Z+ \4 |- t3 E. ]# {' c公仔箱論壇蘿蔔 40克
* r) _& f4 N& m: g9 H6 y公仔箱論壇乾牛至 15克
+ h1 q/ B1 T1 m% _1 P3 m* X' _, o碎牛肉 100克: ^7 _, D1 s' L- L- r
雞蛋 1隻公仔箱論壇" t( I/ |, T/ _7 t2 V; o/ M5 {
雞翼 4隻公仔箱論壇! w {; t( j7 @1 p \
鮮茄 120克
, ?6 |' J8 [) s: F. Q9 _* X* ~4 g麵包糠 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U% j+ p( n# t; N
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1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。
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( e1 b* s% _) t, O! y5 V2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。
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6 v1 H7 b7 `7 w# c9 ?0 l5 u" ~7 T3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。公仔箱論壇& m$ ` [+ P! R
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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