[西式食譜] 豬肉菠菜肉丸湯

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材料：- V- J# }, w. f
豬腩肉  150克
  Z; [' S! G6 O( L/ @, @5 S$ r" b7 j菠菜  300克
- y0 Q* I4 b( L" a/ [  N" i2 H洋葱  40克
4 N" `0 x% q' f# H+ itvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔  40克
6 |% I. c' n& \) P( J' W2 v乾牛至  15克os.tvboxnow.com& S# U* i) F' r  k: F
碎牛肉  100克, {( y, z/ o- I4 t: O- @' `
雞蛋  1隻) \3 ?" u3 W" k) c( E# \* W0 y! Z
雞翼  4隻
/ C8 @- k* T" V/ jos.tvboxnow.com鮮茄  120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A4 H" Q* m) v! `
麵包糠  40克+ a% I) N- G  l" T0 r5 s/ I- f
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. ?, X0 ^" _  v4 j1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。
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2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P) k: R* l6 ^% O  M7 [4 _. u
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3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。
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