[中式食譜] 薑葱清蒸黃腳鱲

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材料
4 J$ |$ D, F0 ?- p公仔箱論壇黃腳鱲 1條、葱（切絲）數條、薑（切絲）數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量公仔箱論壇% l9 ~4 }( B) i3 W% R2 y0 U2 m" a

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做法
/ g/ k' `$ @# w2 V$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱲魚去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。/ N0 d% O  k7 m# n

+ h& ~! i1 S. F: w1 |tvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，開大火隔水將魚蒸 8分鐘，熄火前灑上少許鹽，倒去碟上多餘水份。tvb now,tvbnow,bttvb! W- V/ x) ~% Y3 p
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3.薑、葱切絲，鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾，淋在魚上，在碟邊淋上豉油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }' P, R2 Z3 n+ }6 T5 c) B

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豉油要從碟邊淋上，若直接淋在魚上，魚肉會霉口。