[中式食譜] 薑葱清蒸黃腳鱲

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材料
- O6 g8 J' b# v3 w) h, e  O公仔箱論壇黃腳鱲 1條、葱（切絲）數條、薑（切絲）數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量
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做法0 `/ j  s1 b, \0 h& K) f
1.鱲魚去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。公仔箱論壇. E3 A: R5 x! |) g: C5 k: r4 w2 }
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2.煲滾水，開大火隔水將魚蒸 8分鐘，熄火前灑上少許鹽，倒去碟上多餘水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x' N5 i6 }/ I/ X  Z3 h7 R! X9 V

) p" D# E  j. t# y3.薑、葱切絲，鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾，淋在魚上，在碟邊淋上豉油即可。! ~  S0 z6 z' l8 @
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豉油要從碟邊淋上，若直接淋在魚上，魚肉會霉口。