[中式食譜] 薑葱清蒸黃腳鱲

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材料os.tvboxnow.com2 q4 i1 t* O: ?) u# O( b: p! V
黃腳鱲 1條、葱（切絲）數條、薑（切絲）數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量os.tvboxnow.com" p, P# m+ _! t  }: s  |$ i
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2 i" ^" K1 S& c7 |! j做法
/ M" }9 @( P8 U. y7 e+ J0 r公仔箱論壇1.鱲魚去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q" H4 P$ x& }. w- i  Z2 }0 F8 F& a+ }

$ k8 x/ U: |1 }8 o2.煲滾水，開大火隔水將魚蒸 8分鐘，熄火前灑上少許鹽，倒去碟上多餘水份。tvb now,tvbnow,bttvb/ O$ f* c! v: Z/ O' I( \
公仔箱論壇1 g+ N3 s" M/ F, m6 l# P
3.薑、葱切絲，鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾，淋在魚上，在碟邊淋上豉油即可。os.tvboxnow.com, ]! W( ^1 E+ B

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* v0 L3 n: q" d) K$ r2 E# e1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油要從碟邊淋上，若直接淋在魚上，魚肉會霉口。