[中式食譜] 紅鮪滾白肉木瓜湯

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材料
  c1 c8 ~# L3 t9 P公仔箱論壇紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片公仔箱論壇( M9 W" K( V4 u) v* G, A
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做法
+ ]' ^3 R0 i( x1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。$ O  g' e" i3 i5 ?

; J2 M  J  w: w9 @& L$ r公仔箱論壇2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。
5 C3 i$ X8 C# R. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l4 m5 H( C8 g5 i6 f" k. Vtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。
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+ k9 g" p( u, o& a8 b6 B$ m' Stvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。os.tvboxnow.com0 t3 a( R' \' J2 O2 u

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9 u; ~: }) a; F8 U, U公仔箱論壇貼士
( L! l0 O! G4 Y5 e: M. ftvb now,tvbnow,bttvb木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。
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