材料公仔箱論壇; w3 O0 O* X. p8 M
紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片
) [/ @9 \! ~# C- j, f: I9 h公仔箱論壇
; T4 Y9 j( [" J9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I) h1 b: g- f3 H# z& {/ x1 Q; n
做法 os.tvboxnow.com1 l$ d1 D: Y8 r! N" X4 [
1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb7 R, J* n- S' _5 R3 a6 W! z
- Q7 y9 e. ^: S g& `2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。
' P0 @7 k6 j( D" G/ c* F( X" Z4 ^os.tvboxnow.com
! `" K0 E/ W1 a- ^公仔箱論壇3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。
+ j# U' Z+ w2 q, r6 r3 x, b0 d
& I' ?" i2 a( v" s$ @- }8 h: ]公仔箱論壇4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。
7 Y8 `: N. w/ M: B5 n
. a1 q' B/ l+ m" l
1 G# I1 q0 ?$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士os.tvboxnow.com8 ]1 D' A' _ \; e; ?/ d
木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。3 ^3 m9 R" {6 ]. z
|
發表於 2011-2-26 05:23 AM
| 