材料
! e5 `1 h- ~6 M) t% r4 j; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞（斬件） 1隻、辣椒乾 20克、花椒 2克、蒜茸/豆瓣醬各 1湯匙、中芹（切段） 1棵tvb now,tvbnow,bttvb/ {& F) o9 W: W& D
3 ?/ e3 z& D4 s4 c V/ t% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
0 `" d1 }+ a/ @; Q5 c/ J公仔箱論壇雞湯 200毫升、魚露/糖各 2茶匙、老抽/辣椒油各 1湯匙
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4 l2 h8 X1 ^( x, y- a7 d4 x% d. Los.tvboxnow.com做法
" ~, t) E6 J7 Itvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油，下雞件略炒，加入辣椒乾、花椒、蒜茸及豆瓣醬炒香。
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2.下雞湯後，再下魚露、老抽、糖、辣椒油炒勻，蓋上蓋煮約 3至 4分鐘，最後加入中芹兜勻即可。公仔箱論壇4 w8 s b/ \. U
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下雞件後轉慢火，可保持肉質嫩滑。 |
發表於 2011-2-24 05:25 AM
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